锦娘制——青花椒凉卤巴沙鱼
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步骤1/8
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巴沙鱼斜切成2cm以上的厚块。
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步骤2/8
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放入沸水中，煮3——5分钟。
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步骤3/8
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沥干水（过不过凉水皆可），装盘。
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步骤4/8
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准备好家乐青花椒辣卤汁，内有调料汁和青花椒各一份。
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步骤5/8
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锅烧热，先倒入半包调味料汁翻炒至微起泡，加入青花椒翻炒。
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步骤6/8
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倒入200毫升清水煮沸。
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步骤7/8
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将料汁浇在鱼身上，盖保鲜膜放入冰箱冷藏3小时左右（时间长则越入味）。
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最后一步
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从冰箱中取出，食用。
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发布于 2020-05-27
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