清蒸蛏
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蛏中含有丰富的锌和锰，经常的食用蛏子肉有利于大脑的营养补充，有增加大脑智力的作用。蛏子中还富有的碘和硒，它是孕妇、病人、老年人的天然保健食品。经过医学家实践认为，做过放射疗法，化学疗法后，可以使用蛏子，对一些口干烦躁等症状，有一定的疗效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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买回来的蛏先把外面的泥巴洗干净
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步骤2/5
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洗好的蛏放清水里放一点盐泡一泡，让它把里面的泥巴吐出来
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步骤3/5
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吐好泥巴的蛏装在碗里里面放少许姜，盐巴，料酒
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步骤4/5
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冷水开始蒸哈，水开后蒸10-15分钟
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最后一步
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可以撒些葱花今天家里没有了将就吧
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-27
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