辣炒鸡胗
辣炒鸡胗是一道非常开胃的下饭菜,做法简单易学,口感脆嫩、口味咸鲜,急火快速烹制而成,韧脆适中,口感好,据《本草纲目》有“消食导滞”,帮助消化的作用。
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡胗清洗干净。
-
步骤2/11
点击查看大图
放锅里焯水,加入葱姜
-
步骤3/11
点击查看大图
加点花椒
-
步骤4/11
点击查看大图
煮开后加料酒。
-
步骤5/11
点击查看大图
煮五分钟左右捞出,放冷水里冷却。
-
步骤6/11
点击查看大图
切成薄片。
-
步骤7/11
点击查看大图
青椒去蒂去籽清洗干净。
-
步骤8/11
点击查看大图
改刀切小。
-
步骤9/11
点击查看大图
热锅冷油放蒜瓣和葱段倒入鸡胗,加料酒和生抽爆炒。
-
步骤10/11
点击查看大图
放青椒,加入调味品翻炒入味,
-
最后一步
点击查看大图
装盘即可。
喜欢辣的可以放几个小米辣,喜欢酸辣味的可以放几个泡椒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-27
辣炒鸡胗的其他做法
辣炒鸡胗的相关分类
辣炒鸡胗的相关推荐
-
#万物皆可搭#胡萝卜炒虾仁
137864人看过 -
家常炸酱面
181019人看过 -
青蒜苗炒鸭血
1906080人看过 -
油爆黑虎虾
649139人看过 -
青椒炒猪肝
56684人看过 -
干炸小黄鱼#灿烂的花园 寻味外婆乡#
167368人看过 -
白菜猪肉饺子
144209人看过 -
春笋蚕豆
175525人看过 -
鸡块炒香菇
38882人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#胡萝卜炒虾仁
167680人看过 -
莲子淮山红糖水(安神补脾)
30089人看过 -
可乐鸡翅
694287人看过