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培根金针菇卷的做法

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培根金针菇卷

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好吃到爆，培根金针菇卷，配上浓郁的酱汁，准备好两碗大米饭

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10-30分钟 | 切墩(初级)

培根一包半

、

金针菇 300g

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

老抽半勺

、

鸡精半茶匙

、

糖一茶匙

、

熟白芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
切好蒜末备用
步骤2/10 点击查看大图
把金针菇洗净切根，一朵一朵用培根卷好，牙签固定
步骤3/10 点击查看大图
准备调料一勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，半茶匙鸡精，一茶匙糖
步骤4/10 点击查看大图
料汁中加入适量水备用
步骤5/10 点击查看大图
锅中倒油，放入蒜末炒香
步骤6/10 点击查看大图
加入一勺郫县豆瓣酱翻炒
步骤7/10 点击查看大图
把金针菇卷放入锅中，中火煎3分钟左右翻面
步骤8/10 点击查看大图
把调料倒入锅中，再用一勺半淀粉加一点水倒入锅中，可以让汤汁浓稠一点
步骤9/10 点击查看大图
撒上熟芝麻，大火收汁
最后一步点击查看大图
一道美味又好吃的培根金针菇卷就做好啦

小贴士

把金针菇用牙签固定紧一点，以免翻炒过程中散掉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-27

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