韭菜炒鸡蛋干
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步骤1/11
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韭菜淘洗干净。
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步骤2/11
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鸡蛋干1个。
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步骤3/11
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韭菜切节。
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步骤4/11
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鸡蛋干切小块。
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步骤5/11
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泡红辣椒、姜切丝。
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步骤6/11
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淀粉、盐、味精加清水调成芡汁。
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步骤7/11
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锅中倒入适量油,烧至五成热,下姜丝、泡红辣椒炒香。
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步骤8/11
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下鸡蛋干炒匀。
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步骤9/11
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最后加入韭菜翻炒均匀。
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步骤10/11
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烹入芡汁。
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最后一步
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收汁现油即可起锅。
盐一定不要多放,咸了不好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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