家乐浓汤宝~四喜丸子
这道菜是跟着小宁老师学着做的年夜饭一道菜!因为叫四喜丸子,加上红绿点缀,忒别有喜感,也显的特别热闹! 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/14
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看家庭人口做,一个人一个不够吃,当然也不要做太多,让他想着吃!把肉馅料全部到入盆中
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步骤2/14
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我们加面包糠知道为啥不?因为猪肉太贵了,所以加面包糠啦哈哈搅拌均匀备用!
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步骤3/14
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两个鸡蛋放入锅中煮熟最好不要从冰箱拿出来就煮,剥鸡蛋会让你怀疑人生,冷到常温在煮
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步骤4/14
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剥好鸡蛋,想办法把它包进肉馅里,不用太大力气就可以揉圆的哈!
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包好就是这样子的上过大火蒸20分钟
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出锅以后碗中会有汤汁不要倒掉,我们要做浓汁
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加入浓汤宝,小火加热软化点
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锅里加生抽1勺,酱油3滴
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水淀粉,我是用红薯粉自己勾芡的
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浓汤宝完全融化后到入水淀粉!
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汁烧好淋在丸子上
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加一点枸杞子和青菜点缀一下很好看,非常有食欲
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步骤13/14
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咬一口回味无穷
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-28
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