快手汤--芫荽豆腐鲫鱼汤
一碗非常快手又鲜美的家常汤。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备材料。鱼洗干净,姜切成片,葱切断,豆腐切小块,芫荽对半切开。
-
步骤2/9
点击查看大图
起锅烧油,下姜片爆香。
-
步骤3/9
点击查看大图
放鲫鱼,大火两面煎至金黄。
-
步骤4/9
点击查看大图
下葱段。
-
步骤5/9
点击查看大图
往锅里倒入开水,刚烧开的最好。没过鱼身,然后放入豆腐,盖锅盖,大火滚10-15分钟。
-
步骤6/9
点击查看大图
然后放少许盐调味。
-
步骤7/9
点击查看大图
最后放入芫荽(香菜),中火滚5分钟即可。
-
步骤8/9
点击查看大图
一锅鲜美又快手的鲫鱼汤就煮好了。
-
最后一步
点击查看大图
这个汤的优点就是用料简单,所需时间短,鱼汤十分鲜甜美味。
1.我用一条半斤的鲫鱼,煮了4碗汤。当然水越少、鱼越多,或者煮的时间长一些,汤的颜色会更奶白奶白的。
2.也可以往汤里放两个煎蛋一起煮,更滋补。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-05-29
芫荽豆腐鲫鱼汤的相关分类
芫荽豆腐鲫鱼汤的相关推荐
-
香菜炒肉
62783人看过 -
#巨下饭的家常菜#广式焖鹅肉
202883人看过 -
#冬季滋补花样吃法#好喝营养又健康的菌菇排骨汤
60980人看过 -
#洗手作羹汤#鱼头汤
2094876人看过 -
白萝卜炖牛腩(萝卜牛腩煲)
2439187人看过 -
百香果炖鸡
247761人看过 -
XO酱耳光炒面 | 日食记
842369人看过 -
冬瓜丸子汤(冬日暖胃汤)
26963人看过 -
日食记 | 水煮牛肉
1914278人看过 -
黄鳝饭
71691人看过 -
生蚝这样煮,有汤有肉鲜美到哭!#洗手做羹汤#
1896532人看过 -
凉拌手撕鸡附葱油做法
36584人看过