一肉两用之板栗鸭肉汤，爆炒鸭肉
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板栗营养丰富，富含淀粉、蛋白质、钙质、维他命和微量元素，具有补肾健脾、强身健体、美容养颜等功效。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备好上述材料，板栗去壳，鸭肉飞水。
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步骤2/4
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把所有材料放入锅里，开火煮开后，小火慢炖1个小时。
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步骤3/4
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熄火，装盘。
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最后一步
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捞起来的汤渣，鸭肉用冷水放凉，然后切成小块，起油锅，放蒜，姜，辣椒爆炒，放入陈醋，蚝油，白糖，爆炒，放入鸭肉，爆炒一下，捞起，好吃不油腻。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-30
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