懒人红烧排骨
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鸡蛋提前煮好去壳，切花刀，注意不要切太深，蛋清切开一半就可以
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步骤2/4
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烧一锅开水，排骨洗净后放入其中，加入葱段、姜片、料酒，焯水
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步骤3/4
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排骨和鸡蛋放入平底锅小火煎至两面微黄。加入调好的红烧酱汁。我用的是某品牌桂花味的红烧酱汁，2袋酱汁配4碗水，烧开后转小火，40-60分钟。
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最后一步
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盛出摆盘，表面撒点配料中的干桂花，美美哒。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-06-01
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