快手早餐 黑椒鸡肉饼
小盆友马上复课了 又开始为早餐伤脑筋 天天在想做点什么快手又有营养 这款小饼不错啊 肉菜蛋都有 还不油腻 十几分钟可以搞定 推荐它！ 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/15
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卷心菜取两片 切末
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步骤2/15
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一块大鸡胸 简单切小块
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步骤3/15
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放入料理机 加一勺半生抽 一勺尖鸡粉 一小盐勺盐和糖
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步骤4/15
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再加多半勺黑胡椒粉 鸡肉本身味道不浓郁 煎过之后和黑椒味道搭配起来太赞了
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步骤5/15
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一大勺生粉 一个鸡蛋 剩了点葱头 也丢进去了
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步骤6/15
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搅打之后盛入大碗中 我没有打太细腻
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步骤7/15
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加入包菜和一勺面粉 让肉泥稍微稠一点
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步骤8/15
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拌匀了
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步骤9/15
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平底不粘锅少许底油 中小火
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步骤10/15
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用小勺把鸡肉泥舀入锅中 用勺子背轻轻按压 有耐心的话可以再整圆一点 厚度不要太厚 有个四毫米厚就差不多了 这样比较容易熟
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步骤11/15
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两面煎成金黄 按压一下感觉到有弹性就好了
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可以反复翻面煎制 我觉得差不多五六分钟就好了
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吸油纸吸吸油 摆盘
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小盆友喜欢搭配番茄沙司
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最后一步
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很嫩 小盆友说有肯德基鸡块的味道呢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-05-31
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