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红豆车轮饼的做法

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红豆车轮饼

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不用烤箱，平底锅就能做的红豆车轮饼。外面微脆，里面是稍软的蛋糕口感，中间夹了蜜红豆，无需打发，简单几步即可完成

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10分钟左右 | 切墩(初级)

低筋面粉 100g

、

鸡蛋 1个

、

泡打粉 3g

、

牛奶 75g

、

细砂糖 15g

、

盐 1g

、

玉米油 15g

、

蜜红豆适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
牛奶，鸡蛋，细砂糖，盐搅拌融化，筛入低筋面粉，拌成面糊，加入植物油，拌均匀即可
步骤2/6 点击查看大图
拌好的面糊倒入有倒流嘴的杯子中。
步骤3/6 点击查看大图
锅中刷少许油
步骤4/6 点击查看大图
倒入模具1/3的面糊，面糊表面开始冒气泡的时候，在一边上面撒少许蜜红豆
步骤5/6 点击查看大图
然后把另一半盖在有蜜红豆饼的一边上。注意控制火候，小火即可。两边金黄即可出锅
最后一步点击查看大图
好吃的红豆车轮饼就制作完成了

小贴士

没有太多技巧，注意控制火候即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-05-31

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