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【孕妇食谱】一分钟学会香菇炒上海青，好看好吃又营养～

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朵拉妈咪呀

营养价值： 香菇素有“植物皇后”之称，芦笋则享有“蔬菜之王”的美誉。 香菇营养丰富，富含18种氨基酸，其中人体必需的8种氨基酸就含有7种，含量最多的当属L型氨基酸，其活性高，有利于人体吸收；香菇还含有多种酶和腺嘌呤等，对胆固醇和血压具有很好的升高降低的抑制作用，孕妇适量食用香菇，可起到强身健体、增强免疫力的作用，也能促进胎儿发育； 此外，香菇还含有一种其他植物不具有的特殊成分，香菇在紫外线照射下能自身合成维生素D，因此，可起到为孕妇补充维生素D的作用，促进食物中钙的吸收与利用，具有一定的补钙作用。 上海青可以保持血管弹性，能提供多种维生素和矿物质，特别是维生素B2尤为丰富，对皮肤和眼睛有很好的保护作用；上海青富含膳食纤维，能有效缓解孕期便秘。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
香菇 100克
、
上海青 250克
、
葱 适量
、
姜 适量
、
盐 适量
、
生抽 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2020-05-31

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