小白红烧鸡块
去年是孕中期血糖高，医生不让吃这，不让吃那。水果杜绝了，不吃。肉类每餐只能吃50克。50克两口就没了。猪肉油大不敢吃，医生建议吃鸡肉和牛肉。 产后三个月内是，怕胖，饮食习惯得控制。现在孩子马上四个月了。体重和孕前一样重。可以来吃了。 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/8
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鸡腿冷水下锅，开锅后撇去血沫，煮个三两分钟左右。捞出备用。
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步骤2/8
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葱姜蒜花椒八角香叶
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步骤3/8
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起锅放油，放糖炒糖色。小火炒至变红起泡。
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步骤4/8
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放葱姜蒜等，炒香下鸡块。
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步骤5/8
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继续翻炒，放料酒，耗油，老抽，生抽。继续翻炒一分钟左右。
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步骤6/8
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加入开水，莫过鸡块。大火开锅后再次撇去浮沫。转中小火烧25分钟左右。
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步骤7/8
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这是汤汁剩的不多了，大火收汁即可。
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最后一步
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色香味俱全，味道棒哒哒！一盘子三口人吃光光了。
1.白糖可以用冰糖代替。
2.如果放点辣椒就更好了，现在是哺乳期，所以辣椒我就省去了。
3.也可以适当加些自己爱吃蔬菜，土豆，茄子，豆角等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-01
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