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拌菜

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倔强的小猪

架不住人家说什么东西好吃，就想试试……其实我不怎么吃陈醋，米醋也偶尔吃吃，这次是特意去买的陈醋为了做这个小拌菜，味道也说不上有多惊艳，但是吃上吧，还就想再接着来几口，那感觉你们能明白不……喜欢陈醋的人应该会很喜欢这味道，酸甜辣的，我就对陈醋一般般吧，同样的东西不同的人做出的味道也会不一样，我可能手没开光，哈哈……人家这是一小店老板分享的方法，可以做些尝尝～
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
大头菜 1个
、
盐 腌菜的量
、
陈醋 1袋
、
蒜 大概两头
、
小米辣 能挺住的量
、
花椒 一小把
、
酱油 大概醋的一半
、
糖 两大勺多点
、
高度白酒 一丢丢
烹饪步骤
小贴士

最好把包菜水份挤干，我不行，感觉没弄太干

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-01

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