咖喱虾
没有故事,全是事故,再不做,虾就快冻成僵尸肉了。
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步骤1/9
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虾开背去虾线,吸油纸把水吸干,少量淀粉反正面拍上,煎的时候就不乱喷油了。
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步骤2/9
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放点油就煎吧,肉飞起来就好
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步骤3/9
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虾捡出来,剩的底油炒蒜姜末这些配料,我放的芹菜末,做小土豆咸菜时扔掉的芹菜叶~哈
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步骤4/9
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半块咖喱一起炒化啦,我炒不化~因为油太少啦,放点水吧,一点点…
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步骤5/9
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虾扔进去,翻翻加啤酒啦,我没有啤酒,加点水呗,大概沒过虾的一半
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步骤6/9
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就这样
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步骤7/9
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收收汁,适量添加盐调味,OK啦~
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步骤8/9
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还有一个的肥牛滑蛋
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最后一步
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牛肉小土豆咸菜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2025-07-19
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