简单水果派/起酥（手抓饼/可无需烤箱）

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手抓饼真的太实用了！前些天摘了好多桑葚，做成了果酱，就突发奇想，和手抓饼一起，做成了超简单的水果派！不用烤箱也可以轻松完成！还能驾驭各种果酱，简单好吃又好玩~~~

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10~30分钟 | 切墩(初级)

原味手抓饼 2张

、

自制桑葚酱适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
每张手抓饼均匀分成三份，想简单的话可以分成两份。
步骤2/7 点击查看大图
放上一勺果酱。图中右边边缘部分不要涂，留一指宽，果酱不要太多，不然保不住(之前的漏出来了) 如果第一个步骤把手抓饼一切两半的话，果酱就可以多放些啦~~
步骤3/7 点击查看大图
把左边的饼皮翻过去，右侧的边缘部分，轻轻按压，把两层饼皮压在一起，防止露馅儿
步骤4/7 点击查看大图
用叉子按压右侧边缘部分，一圈漂亮的花边就有啦。有条件的朋友还可以在上面刷一层蛋黄液，撒上芝麻，会更漂亮。这里省事儿，就没弄。
步骤5/7 点击查看大图
烤箱提前预热5分钟，上下火210度。预热后，中层放入水果派，烤5-10分钟。每个烤箱不一样，一定要看着些哦，表面焦黄就可以出锅了。没有烤箱的朋友，可以考虑放锅里煎一下！！
步骤6/7 点击查看大图
完成啦！之前几个果酱放太多，果然漏出来了哈哈
最后一步点击查看大图
果酱的酸甜软糯，配上饼皮的香酥口感，一口咬下去，丰富的味道在口中爆发，让人停不下来~~

小贴士

1. 果酱可以少放一点哦，省的保不住漏出来，虽然有一点影响美观，但是口感还是很棒。 2. 烤制的时候，一定要时不时看一下，手抓饼熟的很快。 3. 没有烤箱，放在煎锅中，两面煎至金黄即可。不过煎的没有那么酥，但是味道也不差啦

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发布于 2020-06-02

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