极简|芒果椰汁西米露
做为一天都不能没有糖的甜星人,进军甜品领域~ 美味!简单!夏天必备甜品配方如下~ 极简提示:适量西米大火煮15min盖盖子闷10min-捞出过冷水-椰浆和牛奶1:2加砂糖调好-放入西米加上芒果肉
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步骤1/6
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取适量西米,水沸腾后倒入大火煮15min
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步骤2/6
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盖盖子闷10min至西米完全变透明
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步骤3/6
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椰浆和牛奶1:2加适量砂糖/炼乳混合
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步骤4/6
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西米过凉水备用
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步骤5/6
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芒果划十字刀,切下完整果肉
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最后一步
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放入过好冷水的西米和芒果果肉,开动~
小tips:
1.西米不能洗会粘住!直接沸水下锅大火煮,适时搅拌防粘
2.有榨汁机的朋友可以将一半芒果肉和混合好的椰浆牛奶一起榨,芒果味道更浓哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-02
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