是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

炖鱼的做法

点击查看大图

炖鱼

浏览 7.8万 · 收藏 418

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

武昌（买不到鲫鱼）两条

、

油三勺

、

盐五勺

、

料酒适量

、

葱适量

、

酱油适量

、

陈醋适量

、

蒜 6瓣

、

姜 5片

、

生抽 2勺

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗净改花刀摸盐（肚子里和花刀口处）
步骤2/6 点击查看大图
面粉混匀，锅中放油煎至两面金黄即可
步骤3/6 点击查看大图
调好浇汁（葱姜蒜大料适量）酱油醋生抽料酒
步骤4/6 点击查看大图
浇汁中火炖10分钟改小火炖25分钟即可（一定要把鱼籽放在它的肚子里。我给忘记了）
步骤5/6 点击查看大图
就是因为鱼籽忘记放在它的肚子里然后就这样了，不太好看（我自己加了点粉条）
最后一步点击查看大图
还是很好吃的（一切都是鱼籽惹的祸）

小贴士

记得中途翻鱼不要粘锅！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-03

换个做法

炖鱼的其他做法

炖鱼的相关分类

老冰棍麻辣小龙虾小龙虾槐花蒜蓉小龙虾菠萝咕咾肉更多

炖鱼的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许