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零基础快手夏日热带水果冻

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今天大厨给西瓜带来了极限升级，用缤纷的热带水果做出了天然西瓜冻。咬一口，是初夏的美味，更是无比惬意的享受！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

雪碧 700毫升

、

琼脂 30克

、

西瓜半个

、

火龙果半个

、

猕猴桃半个

、

黄桃 1个

、

其余水果适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备半个大红西瓜、一个差不多大的盆,用挖球器挖出果肉
步骤2/8 点击查看大图
半颗猕猴桃、半颗火龙果、一个黄桃分别挖球
步骤3/8 点击查看大图
翻拌均匀，倒回西瓜皮中，稍微冷冻一会儿
步骤4/8 点击查看大图
雪碧倒入厚底锅中，中小火煮沸，加入琼脂粉拌匀离火
步骤5/8 点击查看大图
降温至不烫手的温度后倒入果盆中，
步骤6/8 点击查看大图
进冰箱冷冻至凝固
步骤7/8 点击查看大图
按着片西瓜的形状切开即可，切之前一定要确定完全凝固了，不然切了就散开了
最后一步点击查看大图
大功告成啦~

小贴士

水果不限制，有啥放啥，颜色好看就行咯

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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