虾仁炒芹菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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芹菜洗净,撕掉杆子上的茎,切成小段,焯水1分钟。
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步骤2/4
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嫩的芹菜叶洗净焯水备用。
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步骤3/4
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虾仁解冻(这次虾仁有点放久了),加料酒、胡椒粉腌制10分钟,焯水至变色后捞出。
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最后一步
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锅中倒油,葱姜蒜炒香,下入芹菜杆大火煸炒2分钟,然后加入虾仁、芹菜叶,翻炒1分钟,加适量蚝油、盐调味。清爽可口的芹菜炒虾仁出锅~
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-04
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