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跟饭店大厨学的腌制脆爽萝卜

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一菲美厨娘

饭店的腌萝卜为啥入味又爽脆?从饭店大厨那里偷学来的！咬一口太脆了 开胃，酸甜辣，吃起来太爽了！ 参与活动: #我们约饭吧#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
白萝卜 1根
、
盐 10克
、
小米辣 5个
、
鲜大蒜 5瓣
、
鲜生姜 1块
、
白砂糖 1大勺
、
白米醋 3大勺
、
生抽 5大勺
烹饪步骤
小贴士

1，萝卜要买新鲜点的，不然不够脆 2，一根挺多的，大家也可以一次做半根 3，勺子就是电饭煲配的粥勺 4，吃辣能力弱的，少放点小米辣

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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