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川味凉面的做法

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川味凉面

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分享夏季很喜欢的工作便当，煮玉米搭配川味凉面，再来一碗粥，超级完美！今天的凉面是市场购买的成品，价值1元。参与活动: #我们约饭吧#

食材清单加入采购清单

10~30分钟

凉面（成品） 1元钱

、

黄瓜半根

、

蒜 1个

、

小葱 2根

、

生抽 1.5勺

、

醋 0.5勺

、

红油辣椒 2勺

、

花椒油 0.5勺

、

蚝油 0.5勺

、

味精 1克

、

熟芝麻适量

、

香油 1勺

、

白糖适量

、

小米椒（喜欢辣的可以加） 2个

、

花生米适量

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
蒜泥加入适量凉开水。
步骤2/12 点击查看大图
黄瓜切丝，拌入所有调味料。
步骤3/12 点击查看大图
拌匀，简单快手的凉面就做好了。
步骤4/12 点击查看大图
还有方便携带的做法，黄瓜切丝，把所有的调味料混合均匀，单独用可密封的盒子装好。
步骤5/12 点击查看大图
这样分开装很适合带工作餐，吃的时候再倒入调料。
步骤6/12 点击查看大图
如果不是马上吃一定记得放冰箱冷藏保存！
步骤7/12 点击查看大图
准备好了！
步骤8/12 点击查看大图
吃的时候倒入调料。
步骤9/12 点击查看大图
搅拌均匀就好了，黄瓜超级脆的口感，搭配凉面太好吃了。
步骤10/12 点击查看大图
也可以用绿豆芽，这是之前做的，后面忘记拍照了，调料都一样。
步骤11/12 点击查看大图
就是这种，细细的。
最后一步点击查看大图
做的时候去掉根部，淘洗干净，放开水中煮1分钟即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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