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糖醋面筋包的做法

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糖醋面筋包

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉末适量

、

葱姜蒜末适量

、

油面筋包看你自家人数

、

盐油适量

、

小米辣适量

、

糖醋适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

青椒洋葱末适量

、

清水适量

、

胡椒粉十三香少许

、

水淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
肉末加入料酒，盐，生抽，蚝油，13香，白胡椒粉，葱姜末，白糖，油搅拌上劲备用
步骤2/5 点击查看大图
油面包要大拇手指轻轻扣个洞，然后轻轻转动压实用筷子装入调好的肉糜。（这是个细工活）
步骤3/5 点击查看大图
锅里加入适量油烧热放入姜蒜末爆香，加入清水（水稍微多一点）生抽（少量，调肉馅时已经加入生抽跟盐了）醋，糖煮开放入面筋包。煮至汤汁稍收汁后捞出面筋包。
步骤4/5 点击查看大图
加入水淀粉煮至汤汁浓稠后加入青椒，洋葱丁小米辣，再熬2分钟即可
最后一步点击查看大图
把熬好的汤汁浇在面筋包上即可，特别下饭

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-04

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