凉拌三丝
夏天一热,胃口就变差,可以试试这道凉拌三丝,开胃又好吃!
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步骤1/20
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鸡蛋
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步骤2/20
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锅热刷油
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步骤3/20
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倒入鸡蛋液,薄薄一层,小火
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步骤4/20
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翻个面
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步骤5/20
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凉一下切丝
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步骤6/20
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备用
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步骤7/20
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粉丝,最好是纯绿豆做的
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步骤8/20
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用开水烫一下捞出,放一点点香油拌一下防粘
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步骤9/20
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枣黄瓜切丝
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步骤10/20
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火腿切丝
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步骤11/20
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干辣椒段放入白芝麻,热油浇一下,切记油不能冒烟,稍微放一下再浇以免油温太高糊了
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步骤12/20
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香醋里加一点矿泉水稀释一下,直接加颜色和味道都太浓
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步骤13/20
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盐
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步骤14/20
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蒜末
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步骤15/20
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香油
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步骤16/20
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摆盘,加入辣椒油
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步骤17/20
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加入香油
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步骤18/20
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最后加入盐,盐加早了容易腌出水分,所以要最后加
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步骤19/20
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加入稀释后的香醋翻办均匀
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最后一步
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天气一热胃口就不好,可以试试这道下饭菜,我家孩子特别喜欢吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-05
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