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清爽小美好~凉拌三丝的做法

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清爽小美好~凉拌三丝

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不想油腻的夏天，适合做点这样简单又开胃的小菜。参与活动: #我的养生日常——远离秋燥#

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10分钟左右

豆芽 100克

、

莴笋半根

、

红萝卜 1根

、

生抽 2勺

、

蒜 3瓣

、

葱头 3瓣

、

葱花 2根

、

白醋 1勺

、

花椒面适量

、

油适量

、

鸡精适量

、

小米辣 4颗

烹饪步骤

步骤1/18 点击查看大图
所有材料洗干净准备好
步骤2/18 点击查看大图
莴笋，红萝卜切丝
步骤3/18 点击查看大图
做酱汁，蒜、葱头压碎成泥
步骤4/18 点击查看大图
放花椒粉，鸡精，小勺盐
步骤5/18 点击查看大图
倒入酱油，搅拌均匀备用
步骤6/18 点击查看大图
水开煮豆芽
步骤7/18 点击查看大图
煮熟捞出来
步骤8/18 点击查看大图
依次煮红萝卜丝，稍微2.3分钟烫一下，不用煮太软
步骤9/18 点击查看大图
烫莴笋丝
步骤10/18 点击查看大图
浇酱汁，撒葱杆
步骤11/18 点击查看大图
放小米辣
步骤12/18 点击查看大图
油热浇上去
步骤13/18 点击查看大图
跐溜~
步骤14/18 点击查看大图
拌匀
步骤15/18 点击查看大图
装盘，撒葱花
步骤16/18 点击查看大图
清爽美丽又开胃！
步骤17/18 点击查看大图
同样的办法做了土豆片，孩子要吃土豆，就没有放小米辣
最后一步点击查看大图
开饭。这样的搭配，每天喝粥都满满幸福❤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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