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韭菜扇贝丁的做法

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韭菜扇贝丁

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10分钟左右 | 切墩(初级)

扇贝丁 400g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 韭菜 1小把

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 干辣椒 5个

、

小米辣 2个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 姜 2片

、

葱段 2小段

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 花椒 5粒

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 蚝油 1勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 酱油半勺

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 盐适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 味精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
扇贝丁洗净
步骤2/6 点击查看大图
干辣椒，小米辣，葱，姜，切好备用
步骤3/6 点击查看大图
放油，放姜，葱，辣椒，花椒，爆香，再放酱油
步骤4/6 点击查看大图
放扇贝丁，不断翻炒，放蚝油
步骤5/6 点击查看大图
放韭菜，不断翻炒，放盐，翻炒一分钟左右就可以出锅了
最后一步点击查看大图
放味精调味，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-05

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