蒜香茄子
蒜香浓郁,咸鲜可口。关键是“少油” !
-
步骤1/6
点击查看大图
将准备的食材备用,①茄子改刀,放清水里泡3-5分钟。②过滤清水,加两勺盐腌10分钟,再用清水清洗两次。
-
步骤2/6
点击查看大图
蒜瓣切末,小米辣切圈。将蒜蓉碗配料都放到碗里,加一碗水搅均匀备用,如图片。
-
步骤3/6
点击查看大图
清洗好的茄子挤干水份,加适量生粉拌匀备用,如图片。
-
步骤4/6
点击查看大图
热锅内下适量菜籽油,油香后倒入腌好的茄子,两面煎至微黄。
-
步骤5/6
点击查看大图
煎好后,倒入蒜蓉碗的配料,大火收汁,撒上葱花。
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘,开吃喽!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
蒜香茄子的相关分类
蒜香茄子的相关推荐
-
蒜香茄子
3117954人看过 -
油淋蒜香茄子
206240人看过 -
#换着花样吃早餐#蒜香茄子
210527人看过 -
少油蒜香茄子!
14517人看过 -
凉拌西葫芦#硬核菜谱制作人#
1161471人看过 -
#我们约饭吧#鱼香烘蛋
182773人看过 -
酱肘子(红烧蹄髈)
344895人看过 -
蒜蓉小龙虾尾
4851208人看过 -
好吃不胖快手蘑菇炒鸡丁
105825人看过 -
#硬核菜谱制作人#烤蒜香茄子
299045人看过 -
#中秋节还可以这么过#红烧肘子
255990人看过 -
#春季减肥,边吃边瘦#蘑菇芦笋炒鸡丁
1092261人看过