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奶酪棒的做法

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奶酪棒

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10分钟左右 | 切墩(初级)

纯牛奶 180克

、

糖 35克

、

芝士碎 50克

、

吉利丁片 10克

、

酸奶适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
吉利丁冷水泡软，一定是冷水
步骤2/4 点击查看大图
锅内加入纯奶，糖，糖的多少可以根据个人口味，如果是给孩子吃，少放或是不放，放入芝士碎，小火加热至芝士碎融化，关火，停顿半分钟加入吉利丁片，过热会影响吉利丁片的效果
步骤3/4 点击查看大图
加入酸奶，这个数量也是根据个人口味，可加可不加，加入酸奶之后，过筛
最后一步点击查看大图
因为我没买模具，用的是汤圆的盒子，是不是很节约，嘿嘿，冰箱冷藏三个小时，就可ok了，

小贴士

吉利丁一定要最后奶的温度下降点再放，要不影响效果，而且必须冷水浸泡，

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-06

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