奶酪棒
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烹饪步骤
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步骤1/4
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吉利丁冷水泡软,一定是冷水
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步骤2/4
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锅内加入纯奶,糖,糖的多少可以根据个人口味,如果是给孩子吃,少放或是不放,放入芝士碎,小火加热至芝士碎融化,关火,停顿半分钟加入吉利丁片,过热会影响吉利丁片的效果
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步骤3/4
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加入酸奶,这个数量也是根据个人口味,可加可不加,加入酸奶之后,过筛
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最后一步
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因为我没买模具,用的是汤圆的盒子,是不是很节约,嘿嘿,冰箱冷藏三个小时,就可ok了,
小贴士
吉利丁一定要最后奶的温度下降点再放,要不影响效果,而且必须冷水浸泡,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-06
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