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酸辣蕨根粉

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戚厨小馆

酸辣蕨根粉这道菜，是四川的一道名菜，但是就因为，这道菜有蕨根两个字，在酒店婚宴上。都不会出现这道菜。接下来大家看看怎么做吧。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蕨根粉。 250克
、
黄瓜丝。 10克
、
小米椒。 2克
、
蒜末 2茶匙
、
葱花香菜 各2克
、
白糖， 5克
、
味精 2克
、
香醋 15克
、
花椒面 2克
、
香油 2勺
烹饪步骤
小贴士

泡蕨根粉一定要把盆口封上。加也可以选择自己用锅煮。但是煮出来的蕨根粉没有泡出来的好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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