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『口水鸡』

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幺蛾子爱吃虾

正畸的第17天，做一道四川凉菜～口水鸡
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
鸡腿 2只
、
香菜 1根
、
蒜 2瓣
、
姜 2片
、
盐 适量
、
味精 适量
、
白糖 适量
、
花生碎 适量
、
香油 少许
、
生抽 适量
、
陈醋 适量
、
辣椒油 适量
烹饪步骤
小贴士

煮好的鸡腿，浸到冷水中，最好是冰水，冰水会让肉质更加紧实鲜嫩

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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