超开胃杏子酱
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步骤1/6
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杏子用水洗净～
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步骤2/6
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适量盐搓洗一遍杏子～
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步骤3/6
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纯净水冲洗一遍杏子后将其放入锅中，徒手抓碎杏子，具体如上图～
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步骤4/6
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杏子出汁，继续小火熬制～
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步骤5/6
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十几分钟后，杏子酱开始变得粘稠，这时用干净的筷子将核取出，放入另外准备的干净的保鲜盒～
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最后一步
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熬至杏子皮软烂融化关火，晾凉，然后装入密封罐中。若要送人可以网购一些专用的密封罐，倍有面儿～
1.保鲜盒里的杏子核不要扔，可以做梅子排骨，味道极好～
2.杏子酱除了干吃，涂抹面包，还可以配玛格丽特饼干，简直停不下来～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-07
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