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红薯山药糕的做法

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红薯山药糕

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你吃过红薯和山药做的小糕点吗，高颜值味道好，做法十分简单；搅一搅，蒸一蒸，不用揉面不用发酵，口感软嫩，还有健脾养胃的功效，特别适合老人和孩子吃哦！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

面粉 30g

、

牛奶 40ml

、

山药适量

、

红薯适量

、

植物油适量

、

葡萄干适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材和工具：2个鸡蛋、30克面粉、牛奶40ml、山药适量、红薯适量、植物油适量、葡萄干适量鹅妈妈钛晶锅
步骤2/11 点击查看大图
碗中打入2个鸡蛋，倒入30克面粉，牛奶40ml；
步骤3/11 点击查看大图
充分搅打均匀；
步骤4/11 点击查看大图
倒入山药片、红薯片，充分搅拌均匀；
步骤5/11 点击查看大图
模具刷油，没有模具的可以用碗；
步骤6/11 点击查看大图
倒入面糊，撒上适量葡萄干，盖上保鲜膜；
步骤7/11 点击查看大图
鹅妈妈钛晶锅倒入适量清水，放上蒸架，放入面糊蒸30分钟，焖1分钟左右；
步骤8/11 点击查看大图
蒸好啦，红薯的清香萦绕鼻尖；
步骤9/11 点击查看大图
取出脱模切小块装盘；
步骤10/11 点击查看大图
香甜软糯，层次丰富，小方块的造型更适合孩子抓取；
最后一步点击查看大图
有健脾养胃的功效，尤其适合家里的老人孩子吃，作为早餐也是不错的选择！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-07

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