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双葱爆肉

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张张家

这几天忙的都顾不上给家里做饭了，老公一直特别想吃的葱爆肉今天终于吃上了，再配上它最爱的米饭
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10~30分钟   |   配菜(中级)
里脊肉 1条
、
大葱 1根
、
生姜 2片
、
花椒 适量
、
料酒 1勺（小瓷勺）
、
生抽 适量
、
植物油 适量
、
盐 适量
、
辣椒 3个
、
大蒜 2瓣
、
葱头 半头
、
鸡精 1勺
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.可以不用葱头，直接用大葱 2.过肉的时候油可以稍微多点 3.葱，葱头稍微炒一炒直接倒入肉翻炒，否则菜就炒老了 4.肉是腌过的，炒的时候酌情放盐，生抽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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