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紫薯芋泥酥

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朱爱凝

家里剩下了一点紫薯和芋头，正好够做20个紫薯芋泥酥。顺便把剩下的奶油，炼乳，猪油也全用完了。出乎意料的好吃，还是中式点心最对味！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
油皮
、
中筋面粉 230克
、
猪油 60克
、
砂糖 50克
、
温水 120克
、
油酥
、
中筋面粉 190克
、
猪油 120克
、
紫薯 70克
、
紫薯芋泥馅
、
芋头 400克
、
紫薯 70克
、
奶油 180克
、
炼乳 170克
、
黄油 60克
烹饪步骤
小贴士

这是20个的量，大家可以根据自己的实际需求增减材料

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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