茄子土豆尖椒炖肉
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步骤1/7
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土豆切厚片,茄子撕开成大块,尖椒也撕成大块
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步骤2/7
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猪肉切成条
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步骤3/7
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蒜,姜,干辣椒切好备用
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步骤4/7
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放油,先煸炒猪肉
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步骤5/7
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煸炒2分钟,放干辣椒,姜,蒜,酱油
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步骤6/7
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放土豆,茄子,尖椒,翻炒1分钟左右,放白糖,盐,再翻炒2分钟左右,加水,加到快没过食材处
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最后一步
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炖10-15分钟左右,加味精调味,出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-08
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