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咖喱鸡的做法

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咖喱鸡

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咖喱汁用来拌饭，无敌美味

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡中翅 10个

、

土豆 1个

、

咖喱膏半块

、

葱适量

、

姜片 3片

、

料酒少许

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
新鲜鸡中翅切两块，泡一个小时清水去除血水，如果来不及泡，就焯水
步骤2/8 点击查看大图
薄油煸炒
步骤3/8 点击查看大图
微焦时下入热水，一点点料酒去腥
步骤4/8 点击查看大图
下入土豆块，中小火焖煮15分钟
步骤5/8 点击查看大图
下入咖喱块，小火先融化咖喱
步骤6/8 点击查看大图
转中火收下汁，约五分钟汤汁粘稠就可以了
步骤7/8 点击查看大图
成品
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推荐这种咖喱块，很香，半块就够了

小贴士

咖喱本来带咸味，鸡块只需要一点点盐水泡一下就可以，不需要额外下盐

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-08

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