香辣干煎小土豆
土豆怎么做都好吃，百吃不腻，香辣干煎小土豆，土豆香辣焦香，配米饭当小零食吃都很不错～ 参与活动: #我们约饭吧#
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步骤1/8
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葱蒜切末，小米椒、杭椒切成小段备用.
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步骤2/8
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小土豆清洗干净后去皮，用微波炉叮10分钟就熟了（没有微波炉，放蒸锅蒸十五分钟左右，用筷子能从土豆轻松穿过即可）
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步骤3/8
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用刀把土豆都压扁.
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步骤4/8
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平底锅放少许油，放入压扁的小土豆煎制两面金黄，取出备用.
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步骤5/8
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锅内倒入少许油，放入葱、蒜、小米辣椒、杭椒，翻炒均匀.
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步骤6/8
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倒入煎好的小土豆，撒适量的孜然粉、辣椒粉、盐，翻炒均匀即可出锅.
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步骤7/8
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装盘，香辣小土豆完成.
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最后一步
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小土豆香辣焦香，趁热吃，超香～
1.小土豆不要煮太久，煮过头煎的时候就散掉了.
2.炒小土豆的调料根据个人口味随意搭配.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-09
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