酸辣大白菜！一碗神秘调味酱汁，做出全世界最好吃的大白菜，完美
越简单的家常菜，越蕴含着对于厨艺的理解和思考，就像生活一般，所谓真谛，大抵都是于简单的事情中领悟得来，然后，坦然的去面对。 我很喜欢酸辣大白菜这样的家常菜，因为好吃，所以喜欢，因为简单，所以喜欢，因为蕴含人生百味，所以喜欢，生活不就是如此嘛，喜欢，最难得。 烹饪如人生，有酸有甜有苦有辣，有顺境有逆境有幸福有苦难，笑着去品味每种境遇的味道，然后，笑着继续努力前行吧。 Hi，你好，陌生人，无论甘苦，记得按时吃饭，记得生活仍有希望和快乐，加油。
-
步骤1/7
点击查看大图
大白菜洗净，茎叶分开，茎部斜刀切片
-
步骤2/7
点击查看大图
准备辅助材料，小葱切葱花，大蒜子切片，干辣椒洗净晾干
-
步骤3/7
点击查看大图
陈醋，生抽，白砂糖，盐，少许淀粉混合均匀调成调味料汁
-
步骤4/7
点击查看大图
热锅下猪油，炒香蒜子和干辣椒
-
步骤5/7
点击查看大图
下白菜茎部，加盐，炒2分钟
-
步骤6/7
点击查看大图
加入白菜叶，淋调味料汁，炒2分钟
-
最后一步
点击查看大图
撒葱花，即可食用
1.酸辣大白菜好吃的关键：陈醋可以稍微多一点，我觉得是其他调味的两倍是最好的比例
2.素菜这东西，用猪油准没错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-09
酸辣大白菜的相关分类
酸辣大白菜的相关推荐
-
滋补羊骨头汤
47347人看过 -
韭菜鸡蛋水饺
300959人看过 -
爆炒毛肚
27386人看过 -
韭菜鸡蛋饺子
130643人看过 -
红烧肉圆
174939人看过 -
破壁机西瓜汁
140141人看过 -
#开启观赛嗨吃局#减脂餐！低卡美味西兰花口蘑炒虾仁
196580人看过 -
凉拌莴苣丝
314304人看过 -
爆炒牛肚#肉食者联盟#
834175人看过 -
春天的味道：香椿炒鸡蛋
51172人看过 -
小茴香大肉饺子
65673人看过 -
番茄鸡蛋
130681人看过
