酱爆西葫芦
西葫芦想炒的好吃不容易,本身属于清口菜,我原来一般都是醋溜,清清爽爽,但是最近做了一回酱爆西葫芦,觉得也很不错,配白米饭超下饭,分享给大家
-
步骤1/7
点击查看大图
先将西葫芦中间切开然后切片,装盘
-
步骤2/7
点击查看大图
锅中烧开水,加少许盐,放入西葫芦焯水30秒,注意时间不要过长哦
-
步骤3/7
点击查看大图
然后可以先调好料汁,一勺生抽,两勺蚝油,半勺白砂糖,少许鸡精,如果想增加香味可以加点十三香(没有也可以不加)半小碗清水,最后加点淀粉搅匀(一小勺即可)
-
步骤4/7
点击查看大图
葱蒜准备好炝锅备用,吃辣的可以加点小米椒哦
-
步骤5/7
点击查看大图
准备好了以后倒入油,油热后放入葱蒜小米椒炝锅(注意要小火)
-
步骤6/7
点击查看大图
然后放入焯好的西葫芦转大点火翻炒,加入一勺豆瓣酱,继续翻炒
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀后倒入之前调好的料汁,翻炒均匀后,出国前撒入葱花,就可以出锅啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-10
酱爆西葫芦的其他做法
酱爆西葫芦的相关分类
酱爆西葫芦的相关推荐
-
酱肉丁,肉酱~超级下饭菜
715464人看过 -
孜然辣酱炒黄喉
80400人看过 -
香春炒蛋
57723人看过 -
老干妈土豆片
1228511人看过 -
腰果虾仁#春天不减肥,夏天肉堆堆#
7344573人看过 -
红烧肘子
5608029人看过 -
西葫芦炒蛋
1321677人看过 -
#中秋团圆食味#平菇炒肉
608417人看过 -
#餐桌上的春日限定#素炒西葫芦
1869853人看过 -
孜然小管
26692人看过 -
#我为奥运出食力#虾仁炒黄瓜
167206人看过 -
香椿
157028人看过