韩式炸鸡
这款韩式炸鸡做法简单,更可贵的是用了空气炸烤箱更加低脂低油,外酥里嫩,酸甜香辣,美味极了!
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步骤1/15
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鸡翅根洗净,加入黑胡椒酱、盐,抓匀。
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步骤2/15
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倒入牛奶腌制1小时左右。
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步骤3/15
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然后倒掉牛奶,打入一个鸡蛋搅拌均匀,然后分三次分别倒入一勺面粉,最后保证每个鸡翅根都沾上面粉。。
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步骤4/15
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将2勺面粉2勺玉米淀粉一勺盐一勺胡椒粉混合在一起做成炸鸡粉备用。
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步骤5/15
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取一块儿鸡翅根沾满炸鸡粉。
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步骤6/15
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依次粘好。
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步骤7/15
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摆在铺了锡纸的烤盘上。
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步骤8/15
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ACA空气炸烤箱180度提前预热,然后选择空气炸功能180度烤15-20分钟。
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步骤9/15
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将番茄酱辣酱蜂蜜和2勺水混合均匀做成韩式炸鸡酱汁,倒入锅中小火熬煮至粘稠。
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步骤10/15
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然后关火倒入鸡翅翻拌均匀,然每个鸡翅根都沾上酱汁。
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步骤11/15
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盛出装盘。
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步骤12/15
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成品1
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步骤13/15
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成品2
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步骤14/15
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成品3
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最后一步
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成品4
1. 我用的ACA北美电器EAF-18A空气炸烤箱,其他烤箱或空气炸锅的温度时间大家要根据实际情况调整。
2. 调料可以根据自己的喜好调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-12
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