石斛花鸡蛋饼 素食
千年石斛一仙草，花开巧笑倩兮，美目盼兮～ 也是第一次接触石斛花，今年分别吃了香椿芽、槐花，大自然于人类的馈赠真是无处不在，又一款令人感动不已的食材～ 略微查了一下资料，石斛是中华民间传说中的九大仙草之一，而且位列榜首，貌似冬虫夏草位列第八…… 石斛花更是珍贵，其形极似兰花清幽雅致，其色呈青浅绿色，其气清香淡然，据说还有一很大的功效能解郁…… 有个大概的了解就行了，我就一草根厨娘，玩转食材才是正道，哈哈哈，石斛花每年六月开花，花期很短，能吃到也算是一种人间福报吧，感恩赠予的朋友～～
-
步骤1/16
点击查看大图
准备食材，太简单了，都不太好意思拍照～
-
步骤2/16
点击查看大图
将石斛花浸泡一会儿，清洗干净～
-
步骤3/16
点击查看大图
鸡蛋加盐打散，想放点黄酒也行～
-
步骤4/16
点击查看大图
石斛花沥干备用～
-
步骤5/16
点击查看大图
像不像兰花～
-
步骤6/16
点击查看大图
挑几朵长得好看别致的石斛花备用～
-
步骤7/16
点击查看大图
其余放入蛋液里搅匀～
-
步骤8/16
点击查看大图
热锅热油倒入石斛花蛋液，全程小火慢慢等其凝固～
-
步骤9/16
点击查看大图
基本上快凝固时，撒上之前留出的石斛花，很快蛋饼的温度会熏软石斛花～
-
步骤10/16
点击查看大图
起锅装盘～
-
步骤11/16
点击查看大图
就这样也极美～
-
步骤12/16
点击查看大图
美！
-
步骤13/16
点击查看大图
切开～
-
步骤14/16
点击查看大图
最终的成品照～
-
步骤15/16
点击查看大图
美不美～
-
最后一步
点击查看大图
我只做美味和美貌并存的素食～～
只用了一丢丢盐，再撒点胡椒粉调味我觉得也可行，随意～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-12
石斛花鸡蛋饼的其他做法
石斛花鸡蛋饼的相关分类
石斛花鸡蛋饼的相关推荐
-
蒜蓉啤酒小龙虾
12013263人看过 -
#冬季滋补花样吃法#猪肉豆角水饺
209156人看过 -
#花10分钟，做一道菜！#石斛花+炒蛋
784823人看过 -
韭菜炒河蚌
110306人看过 -
清炖鲢鱼
105291人看过 -
青菜猪肉馄饨
15921人看过 -
春笋腊肉焖饭
185343人看过 -
#吃出健康，解决假胖#清炒白萝卜片
179997人看过 -
河蚌豆腐汤
765841人看过 -
油焖茭白 快手家常菜 简单好做的下饭菜
153102人看过 -
清蒸鲢鱼
207972人看过 -
葱油蒸鲤鱼
33550人看过
