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快手版——麻辣土豆片的做法

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快手版——麻辣土豆片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 2个

、

鸡精 1小勺

、

辣椒粉 1勺

、

蒜头 1头

、

花椒粉 1勺

、

麻椒油少许

、

小葱 1根

、

食用油适量

、

盐 1小勺

、

香菜 1根

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
土豆2个洗净去皮
步骤2/8 点击查看大图
切片放入清水中洗去淀粉
步骤3/8 点击查看大图
锅中烧水，水开下入土豆片烫熟后捞出备用
步骤4/8 点击查看大图
葱花，辣椒粉，蒜末，花椒粉，芝麻，小米辣切圈
步骤5/8 点击查看大图
锅中热油倒入碗中拌匀后➕盐，鸡精，酱油，醋，喜欢麻椒油的可以放点，不喜欢可以不放，我家人超喜欢麻椒油的味道
步骤6/8 点击查看大图
再拌入香菜
步骤7/8 点击查看大图
把调好的料汁倒在烫好的土豆片上即可
最后一步点击查看大图
这味道真是绝了！大家可以试试关键是这个拌料不但可以办土豆片，简直就是万物皆可拌，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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