卤猪脚
至从家门口卖卤肉的店搬走了之后,就再也没吃到好吃的卤猪脚了~
-
步骤1/7
点击查看大图
猪脚洗净,中间横切,不要切断。冷水入锅,放花椒粒、焯水。
-
步骤2/7
点击查看大图
配料:料酒、生抽、香料、干辣椒、葱姜、老卤汁、鸡精。
-
步骤3/7
点击查看大图
焯过水的猪脚用棉线绑好固定,防止后期煮散。
-
步骤4/7
点击查看大图
把香料及老卤汁加入锅中,加料酒、生抽、葱姜、干辣椒、清水等,煮开。
-
步骤5/7
点击查看大图
放入猪脚炖煮2小时左右,直至猪脚酥烂为准。出锅前撒少许鸡精调味。
-
步骤6/7
点击查看大图
盛出的猪脚,剪去棉线。
-
最后一步
点击查看大图
配蒜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-13
卤猪脚的其他做法
卤猪脚的相关分类
卤猪脚的相关推荐
-
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10913068人看过 -
辣卤猪脚
56837人看过 -
超级无敌好吃的红烧牛肉
6244869人看过 -
(大手牵小手)香卤猪脚鸡爪
269342人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16932906人看过 -
#暖冬酱在手,嗨吃部队锅# 香辣卤猪脚这样做,好吃得不得了
151794人看过 -
潮汕卤猪脚
130010人看过 -
自制照烧鸡腿饭好吃到舔碗‼️简单零失败
1782686人看过 -
鸡蛋灌饼
690152人看过 -
(简单实用的)高压锅酱牛肉
970100人看过 -
酱牛肉
16843332人看过 -
红烧猪脚~满满胶原蛋白
13039770人看过