(大手牵小手)香卤猪脚鸡爪
为什么叫手牵手呢?其实就是我属猪的,老公属鸡的,(一不小心爆漏了年龄)猪手和鸡手在一起,希望永远永远这么恩爱。
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准备所有食材。
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猪脚和鸡脚全部剁成块状,放水中浸泡出血水。
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炒锅中放少量食用油,冰糖炒糖色。
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炒制这个颜色就可以了。
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步骤5/11
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把大料放入锅中炒一下。
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步骤6/11
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先把猪脚和炒好的大料放入电饭煲中,加入没过食材的水量。
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步骤7/11
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加入适量盐。
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步骤8/11
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加入老抽。
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加入少许料酒,姜片。
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步骤10/11
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煮20分钟后,加入鸡脚继续煮30分钟,再闷一晚让食材入味,第二天吃就可以了。
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-02
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