夏日清爽甜品，柠檬戚风蛋糕
清爽不甜腻
-
步骤1/11
点击查看大图
用刨刀，把整个柠檬的黄色表皮擦下来。
-
步骤2/11
点击查看大图
柠檬榨取原汁，取15克备用。
-
步骤3/11
点击查看大图
柠檬汁、水、玉米油、柠檬皮屑加入蛋黄盆，搅拌均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
筛入金龙鱼甄选糕点用小麦粉，用蛋抽混合成细腻均匀、没有颗粒的面糊。
-
步骤5/11
点击查看大图
细砂糖一次性加入蛋白盆里，用电动打蛋器开中速，沿着盆壁画圈打发，打发到干性发泡。
-
步骤6/11
点击查看大图
取1/3蛋白霜放到蛋黄糊中，用硅胶刮刀大致混匀后，全部倒回蛋白盆。
-
步骤7/11
点击查看大图
继续翻拌，混合成细腻的面糊。
-
步骤8/11
点击查看大图
面糊倒入学厨模具，在桌上摔两下，把内部的大气泡震出来。
-
步骤9/11
点击查看大图
放进预热好的烤箱，上下火175度，下层烘烤30-35分钟。
-
步骤10/11
点击查看大图
烤好后立刻出炉，用力震两下散出热气，并倒扣在凉架上。
-
最后一步
点击查看大图
彻底冷却后方可脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-13
柠檬戚风蛋糕的其他做法
柠檬戚风蛋糕的相关分类
柠檬戚风蛋糕的相关推荐
-
弹簧热狗面包，空气感组织绝了
56283人看过 -
夏日解暑神器～水果冰凉粉
16973人看过 -
#美食视频挑战赛#不用10块就能做出冰淇淋，不用奶油和模具
216041人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6817420人看过 -
酸奶藜麦饭#10分钟早餐大挑战#
844775人看过 -
自制奶酪棒
652245人看过 -
冰凉酸甜老呼市人的夏日消暑甜品#夏日消暑，非它莫属#
179688人看过 -
好吃又简单的卷白菜
25772人看过 -
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
465944人看过 -
芒果肠粉（夏日甜品）
56212人看过 -
夏日清凉解暑饮品，巨好喝的杨梅荔枝柠檬饮料！
190606人看过 -
不用模具的云朵酸奶吐司
9151人看过
