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豆制品的另类吃法之香脆烤豆皮

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆皮 2张

、

盐适量

、

烧烤粉（孜然或椒盐）适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
准备这样的豆皮两张洗干净
步骤2/4 点击查看大图
盐水泡15分钟左右，不要太久
步骤3/4 点击查看大图
切小块整齐的排在烤架上，切之前擦干豆皮上的水分
最后一步点击查看大图
上下火180度烤10分钟，时间到了以后不要马上开烤箱门，如果开了，会马上收缩也不会再脆，所以时间到了关掉烤箱就可以了，等上几分钟再开门就不会有问题了，最后撒上自己爱吃的调料开吃吧，这些都是那些不爱吃豆制品的孩子们的克星，最重要的比卖的零食更健康

小贴士

1.泡盐水久了，不会起泡 2.豆皮要选稍微厚点儿的，这点很重要，薄的也可以，但失败率会加大 3.再啰嗦一遍，千万别一到时间就开烤箱门 4.如果允许放烤架上，别放烤盘上，烤架效果比烤盘好 5.这些只是我自己失败三次以后的总结，大家可以参考

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-13

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