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夏天必吃～葱油拌面的做法

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夏天必吃～葱油拌面

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10~30分钟 | 切墩(初级)

面条 200克

、

小葱 3根

、

油适量

、

生抽 1勺

、

老抽半勺

、

蚝油半勺

、

糖 1勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备小葱（只取叶子）切段
步骤2/12 点击查看大图
准备买好的面条
步骤3/12 点击查看大图
油热以后下入小葱，小火慢炸（火大葱香味出不来，还会焦）
步骤4/12 点击查看大图
炸葱油的时候，另起锅，水开下入面条
步骤5/12 点击查看大图
炸到轻微发黑，即可
步骤6/12 点击查看大图
关火加入生抽
步骤7/12 点击查看大图
加入老抽
步骤8/12 点击查看大图
加入蚝油
步骤9/12 点击查看大图
加入糖，盐（不爱吃甜口的可以少加点糖）
步骤10/12 点击查看大图
快速搅拌（也可以把调料都弄到一个小碗里，一次性全部倒入）
步骤11/12 点击查看大图
面煮好过凉水，摆盘，浇葱油
最后一步点击查看大图
搅拌起来的葱油拌面，夏天吃清爽香甜，爱吃糖的多放点，不爱吃的或者不能吃糖的朋友可以减少糖或者不加糖，爱吃辣的淋点辣椒油，绝啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-14

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