鲜美的汤&健康的菜～六月黄鲜蔬汤
六月黄是这个季节独有的味道～ 所谓“六月黄”，即指大闸蟹的“童子蟹”，这些刚刚经过第三次脱壳的雄性“童子蟹”，体重一般在2两左右，具有外壳脆、内壳软、腥味重、肉质丰满的特点～用它来做一道汤真的是鲜美无比～
1克
8克
18克
91
千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/16
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市场买回的六月黄放在水池里清洗干净
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螃蟹的肚子刷一下
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步骤3/16
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用小汤锅，把蟹放入煮开后关火
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烫过的螃蟹倒出来放凉
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步骤5/16
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螃蟹对半切开
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步骤6/16
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找一个容器装在一起
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步骤7/16
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娃娃菜，黄瓜，木耳，葱姜备好
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步骤8/16
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切成条状，或者你喜欢的适口的大小
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步骤9/16
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锅内倒入适量油，炒香葱姜
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步骤10/16
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下螃蟹翻炒
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加入2勺料酒去腥
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步骤12/16
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加入适量清水
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煮开后放入各种蔬菜
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步骤14/16
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蔬菜炖煮熟后，加盐调味即可
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煮好的样子
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最后一步
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装碗开吃吧～螃蟹肉嫩，汤鲜，蔬菜们吸饱了汤的精华，变得更加美味可口～
螃蟹一定要选鲜活的哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-06-15
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