黄油芝麻小面包(免揉版)
这款面包简直是懒人福音,不用费力的用手搓揉,只要家里有烤箱就能轻松做好。烤好的面包外皮脆脆的,里面还是绵密柔软的,加上黄油和芝麻的提香口感非常好。
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步骤1/9
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高粉150g倒入碗里
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步骤2/9
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碗里再放入砂糖10g黑芝麻10g盐1g酵母2g玉米油10g
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步骤3/9
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准备清水95g,一边加水一边搅拌均匀,然后用刮刀按压成团,盖上保鲜膜室温发酵40分钟,然后放入冰箱6个小时以上
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步骤4/9
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取出发酵好的面团室温静置一会儿,然后用手按压排气
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步骤5/9
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过称均分为六份,然后揉圆塑形,放到垫纸的烤盘上
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步骤6/9
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放入烤箱继续发酵30分钟
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步骤7/9
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发酵好的面包表面撒上高粉,切一个小口,放入一块黄油
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步骤8/9
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放入烤箱190度15分钟就烤好了,上色以后非常漂亮
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最后一步
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外皮脆脆,里面松软,真是太香啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-06-15
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