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《辣子曰》同款｜云南特色辣子炒菌菇

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辣子曰

中华辛辣料理纪录片《辣子曰》第一集，苏启胜大师同款云南特色菜谱
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
皱皮椒 1份
、
牛肝菌 1份
、
羊肚菌 少量
、
金耳 1份
、
火腿 1份
、
大蒜 适量
、
红辣椒 适量
、
油
、
生抽 适量
、
蚝油 适量
烹饪步骤
小贴士

这是一道云南特色家常菜，菌菇的选择和组合是决定这道菜成败的关键；食材的选择可根据自己的喜欢加减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-06-16

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